常常有人問我，要怎麼教孩子自己好好吃飯？跟小湯一起吃過飯的人都同意，這孩子是個不折不扣的貪吃鬼，只要有他喜歡的食物， 要他在外面餐廳坐多久都可以，就算沒有餐椅，他也會乖乖在座位上從頭吃到尾，我們不用追著他吃東西，可以一人一碗好好吃飯。
愛吃飯的孩子除了天生就是貪吃鬼，我覺得孩子在家吃飯的經驗跟用餐時愉快的氣氛也很重要，貪吃鬼是可以後天培養的，只要給孩子無限的耐心跟包容，每個孩子都可以好好吃飯，甚至享受食物。
那，貪吃鬼究竟是如何養成的呢？
在往下看之前，家長一定要告訴自己：「我家的孩子很棒，會乖乖自己吃飯，我也很厲害，可以控制從他頭上巴下去的衝動，用愛包容他製造的髒亂。」請握緊自己的拳頭，壓下即將爆發的怒火，保持嘴角上揚，陪孩子吃飯吧！
貪吃鬼養成計畫一：吃飯一定要坐餐椅，下餐椅就沒得吃；想怎麼吃隨便你，邊吃邊玩、看電視就等著被撤餐盤。
從小湯吃副食品開始，前二個月是坐在推車上餵食，之後都固定坐自己的餐椅吃飯，從小開始養成習慣最大的好處，是就算不坐餐椅，他也會知道吃飯就是要坐好吃，沒有跑來跑去、邊吃邊玩、吃飯配電視這種事。好的習慣是後天養成的，記得我買餐椅教小湯吃飯時，長輩曾經說：「我都嘛追著餵小孩吃飯，哪有小孩會乖乖坐著吃？」，事實證明，只要夠堅持、從小洗腦，孩子是可以乖乖坐在定點吃飯。
貪吃鬼養成計畫二：嚴禁丟餐盤、丟餐具、丟食物。
一歲開始學自己動手吃的孩子，丟東西是很正常的，小湯也曾經有過這樣的時期，這真的是耐心大考驗，要怎麼教才好呢？我不喜歡在餐桌上罵孩子，想想看，如果你吃得正開心，然後有人坐在旁邊一直唸這個不行、那個不行，你還吃得下嗎？所以，我會在他有「丟」的動作時就捉他的手，告訴他：「湯匙是拿來挖飯的喔！像我這樣！」然後示範給他看，或是「你把碗丟下去就沒飯飯吃了耶！那你會肚子餓，好可憐喔！」、「飯是吃進去的東西，你要自己吃啊，不然餵地板吃，你就餓肚子了！」
孩子怎麼可能一開始就聽懂，但每餐說、每天說，說一次不懂，說一千次總聽懂了吧！？有陣子我覺得自己是瘋婆子錄音機，老是重複同樣的話、做同樣的事，還得咬緊牙根告訴自己要忍耐，神奇的是，隔一兩個月後，小湯就不再有丟東西的動作，他開始知道餐盤要放桌子上、湯匙要放碗裏或桌上，而碗裏的食物是要吃進肚子裏的。
誰說孩子不懂呢？要有無限的耐心，不停重複，一定聽得懂的！
上面二點是我的底限，小湯清楚知道只要不踩線，他想怎麼吃我都隨便他，甚至我還會笑著跟他聊天，完全無視他用手抓飯、湯灑滿桌的髒亂，有吃飯最重要！
貪吃鬼養成計畫三：挑食是可以被容許的。
大人都有自己偏愛跟不敢吃的食物，更何況小小孩呢？老是被強迫吃下不喜歡的食物，吃飯就會變成很痛苦的事，所以，我容許小湯挑食。(看到這裏，應該很多媽媽要轉台了，人客啊！別走啊！聽我說到最後！)
小湯不愛的食材有很多，像是洋蔥、香菇、紅蘿蔔、花椰菜，或正確的說，只要綠色蔬菜都不喜歡！但就因為這樣不煮嗎？不，即使他不吃，我也會每餐煮他不喜歡的菜，然後一樣放在他的碗裏，告訴他：「你可以不吃沒關係，但媽媽要吃！」然後吃給他看。
或是我會用他不愛的食材煮湯或混在他喜歡的食物裏，剛開始他會一個一個挑出來，連攪碎混進蒸蛋裏的菠菜都很有耐心挑(媽媽爆青筋)，我也會覺得挫折，但轉念想，沒吃蔬菜、洋蔥跟香菇有很嚴重嗎？不吃會死嗎？並不會嘛，那我何必非得他吃進去還讓自己生氣呢？
「你吃看看嘛，真的很好吃喔，一點都不奇怪！」這是我每餐都會跟小湯說的話，從一歲說到現在三歲，他開始會少量嚐試蔬菜，現在已經慢慢可以接受香菇，甚至很愛金針菇，不喜歡的綠色蔬菜也會吃個幾口，「真的不奇怪耶！」，看他開心的笑臉，這漫長洗腦的艱辛全都消失了。
貪吃鬼養成計畫四：只要你肯吃，隨便你用什麼方法都可以！
其實小湯一歲一個月左右就會用湯匙了，但他就是不肯用！他一直都是用手吃飯，有時還用臉，看到這裏，應該很多媽媽都要爆血管了，但我覺得無所謂，他可以用他喜歡的任何方式把食物吃進去，我不在乎他用手還是用臉，有吃就好。
就像我上面說的，他只要有遵守我的規則，我會讓他在餐桌上盡情發揮創意，用湯匙好好吃當然很棒，但若太執著這點，媽媽痛苦，孩子也吃得不開心，何必呢？我要小湯喜歡吃飯，甚至享受食物。所以我從來不罵他不肯用湯匙，即使帶他回老家探親被嘴碎，我也依然笑笑的。
他不用湯匙，我就由著他胡來嗎？我覺得媽媽自己要轉念很重要，不要覺得孩子在胡來，這是他們探索食物的方法，找到最適合品嘗食物的方式，即使吃得滿桌，他也是順利把自己餵飽了啊！很多媽媽受不了髒亂，會接過手自己餵，每個人習慣跟接受度不同，我比較放得開，比較隨意，比較怕麻煩，比起收拾殘局，我更沒耐心一口一口餵小孩吃東西，我不喜歡餵食！
從小湯會自己吃飯開始，我都是坐在小湯旁邊，跟小湯一起吃飯，甚至我們吃一樣的東西，他常常自己的碗吃一口，再挖我的碗一口，他不喜歡用湯匙，我就用給他看！
另外，很重要的一點，用左手或右手拿餐具都無所謂，不要強迫孩子矯正，會拿、願意拿最重要！
偶爾做些不需要用餐具的手指食物，跟小湯一起拿著吃，告訴他：「用手沒關係，你有吃飽最重要！」
我永遠記得他第一次用湯匙喝完一碗玉米湯的感動，那是媽媽辛苦半年得到的成果，沒有責罵、沒有哭鬧，他自己主動用湯匙完成任務。
從喝湯開始，他覺得喝湯就是要用湯匙，擺脫用手在湯裏攪來攪去的隨興，但吃飯、菜還是用手。
然後進化成現在快三歲，覺得吃飯要用湯匙挖，但吃菜還是用手，值得欣慰的是，當他學會用湯匙喝湯後，我收拾殘局的範圍只剩餐桌，不用再跪著擦地了。
大概是看我用筷子，現在連學習筷都用得上手！
誰說孩子不會用餐具呢？慢慢來總是學得會的！(但這二年來，我的青筋不知道爆了多少)
很神奇的是，這孩子在家用手吃飯，在外面大概有壓力，會乖乖用餐具。
貪吃鬼養成計畫五：吃多吃少不是重點，孩子不會餓就好。
有的媽媽會堅持要孩子把飯吃完，或吃到一定的份量，但大人有時都有吃不下或沒胃口的時候，小孩也是啊！所以小湯說他吃飽了，我就會讓他下餐椅，有時碰上小湯的「厭食期」每餐只吃三粒米、一條麵，但他活跳跳的，我也隨便他，不要讓吃飯變成有壓力的事，一旦感覺到壓力，再好吃的飯也會變得難吃。
既然「不會餓」，我會努力帶小湯去外面跑跳活動，充份運動後的孩子一定有胃口！或是變化不同的菜色、改變擺盤的方法，都會增加孩子的新鮮感，不知不覺就吃進大量的飯菜。(所以能怪媽媽愛買嗎？是真的有需要啊！)
貪吃鬼養成計畫六：餐具很重要
孩子不愛用餐具一定有原因，除了像小湯這種不拘小節、豪放不羈的野馬，不順手、不喜歡的餐具絕對會影響孩子使用的心情，所以觀察他的使用習慣，找出適合孩子的餐具也是很重要的。
秘訣只有上面六點，我每天都有一個笑咪咪的孩子陪吃飯，甚至他還會催我煮快一點，我從來不在餐桌上生氣，大概因為吃飯是件開心又享受的事，小湯吃飯速度很快，半小時內就收工，偶爾會拖很久，但我知道那是他吃不下了，我會主動抱他下餐椅。
愛上吃飯的孩子，不管帶去哪裏，都能吃得津津有味，他會細細品嚐食物的味道，分得出美味跟難吃的餐點，甚至他很享受進食的樂趣，這就是我想教給他的：吃飯從來就不是一件痛苦的事，開開心心吃飯、健健康康長大，才是有口福的孩子。
孩子不是天生就愛調皮，他們有自己的意見跟想法，在合理的範圍內尊重他們，標準放寬一點，每個孩子都是好孩子。吃飯也是，沒有不愛吃的孩子，畢竟吃東西是本能，不吃活不下去，重要的是該怎麼讓他們愛上吃飯，而不是覺得吃飯是件苦差事、吃飯只是為了活命。
有時我煮得不好吃，小湯會說：「妳煮得莫名其妙！」，我問：「那你不想吃嗎？」，他會說：「不好吃也要吃啊，不然我會餓到明天耶！」然後大口吃飯。即使不合他的胃口，他也不會覺得痛苦，因為媽媽會笑咪咪地跟他吃一樣的食物，陪他吃飽，然後一起下餐椅玩遊戲。
享受食物，開心吃飯，就是最滿足、美好的人生。
延伸閱讀：
小湯的第一個椅子(7M)--GRACO Tea Time簡便式高腳餐椅
小湯的第二個餐椅(1Y)--輕巧繽紛的折疊餐椅flippa dining booster
留言列表
育兒好時光 (12)
