Sophie 生活跑跳碰

夏天總是忍不住買飲料的衝動，常常帶小湯從公園回家時順路買一瓶茶或咖啡

除了無形中增加不必要的花費外，也阻礙我瘦身的計畫

但沒喝點甜的會覺得全身不舒服，怎麼辦呢？當然想辦法自己做囉！

在超市發現大量檸檬，想起檸檬水的功效，似乎該為整天曬太陽的自己跟小湯「美白」一下

於是試做了三款漬檸檬，每天泡一杯酸甜的檸檬水，省荷包又低熱量，一舉兩得！

要注意的是無論是哪種方法，漬檸檬一定要使用玻璃容器才安全，而且檸檬跟容器都要保持乾燥

蜂蜜漬檸檬

我用的是蜜蜂工坊的森林蜂蜜，有順口的香甜跟安心的品質保證，全聯就買得到囉！

蜂蜜漬檸檬有兩種做法

第一種，就是最普通的，將檸檬切片，一層蜂蜜一層檸檬堆疊後，放冰箱冷藏

大約冷藏三天後，我會把檸檬片跟蜂蜜水分開，要喝時再一起放入杯中沖入冷水

這樣的做法比較不會喝到檸檬苦澀的味道

第二種蜂蜜檸檬比較費工，需要先去除檸檬外皮後，將果肉切小塊

一樣一層蜂蜜一層檸檬堆疊後放冰箱冷藏，照片裏的檸檬沒有籽，是因為我用無籽檸檬！

(我討厭喝的時候不小心喝到籽的感覺，所以都是買無籽檸檬來做)

這種做法最大的優點是可以一邊享受蜂蜜檸檬水的酸甜，一邊品嚐漬過蜂蜜的檸檬果肉

雖然費工，得到的成果卻會讓人驚喜，強力推薦一定要試試！

第三種做法是最普通的糖漬檸檬

一層冰糖一層檸檬堆疊後放冰箱冷藏，看到底部的糖融化成水就可以品嚐了！

我採用黃檸檬是因為它泡久後不會苦澀，無意間在大創發現的小玻璃罐剛好可以做一顆檸檬的份量

小湯跟小胖都不愛這一味，只有我一個人喝，一次做一顆剛好三天喝完最新鮮

夏天，還是酸甜的檸檬水最消暑

方法簡單、材料易得，推薦給跟我一樣無法跟飲料說再見的朋友們！