Sophie 生活跑跳碰

小湯是玉米控，只要有玉米就可以活下去

常常只挑碗裏的玉米吃，吃完就把碗推開：「吃飽了。」

所以為了吸引他多吃一點，我會買各種玉米包括玉米罐頭實驗新菜單

多次實驗後發現，他也不是每種玉米都吃，不甜的不吃，太硬的也不吃

搞得我常常煮到生氣，「這麼挑，那你自己來煮啊！」(怒)

但這次蔬果工場寄來的水果玉米讓小湯連吃三天，幾乎餐餐玉米都回味再三

庫存吃完後還不停開冰箱問：「玉米呢？」

更麻煩的是，他再也不吃普通玉米，因為甜度跟口感差很多，誰說小小孩吃不出味道的差別呢？

所以現在我也只買蔬果工場的水果玉米來料理三餐

尤其是現在天氣熱，洗一洗、切一切就完成配菜，不用開火，超省力

(本篇為蔬果工場北海道水果牛奶玉米邀約文)

蔬果工場從事甜玉米生產近30年，2013年獨家由日本北海道引進超甜玉米種子

在嘉南平源以阿里山清澈水源灌溉培育，成功孕育出超激甜18度的水果牛奶玉米

甜度遠高於一般甜玉米的12度，難怪小湯一吃就上癮！

它顆顆飽滿多汁，玉米外殼是明亮的翠綠色，新鮮看得見

蔬果工場堅持日出前鮮採、產地直送，讓消費者吃到最美味的玉米

更重要的是它通過Intertek 252項、TUV 251項農藥殘留檢測，非基因改良讓人吃得更安心

最特別的，它既是蔬菜也是水果，生吃、烹飪、沙拉都適合，據說清洗後直接生吃最美味！

北海道水果牛奶玉米水份含量高，最佳賞味期為3天，放冰箱冷藏建議放密封袋保存避免水分流失

既然可以生吃，收到後我馬上洗一洗、切一切試吃看看

果然皮薄多汁，非常鮮甜，還有淡淡的牛奶香氣，尤其是稍微冰鎮過後，味道更是甜美

玉米控小湯更是一口接一口，吃完一直喊「還要吃！」

除了生吃，我覺得拿來煮湯也別有一番風味

這道蔬菜玉米雞湯深得小湯歡心，一鍋湯我們兩個人差點喝光，幸好我有先留一碗給上班辛苦的小胖

材料：水果玉米兩根、蕃茄一顆、紅蘿蔔半條、雞腿肉適量、薑數片

做法：

1、煮一鍋熱水放入薑片跟雞腿肉，煮約3分鐘，將雞腿肉撈起洗淨雜質後備用

2、另煮一鍋水，放入蕃茄、紅蘿蔔煮滾後，加入雞腿肉

3、雞腿肉熟後，放入切塊的水果玉米，煮約3-5分鐘加入適當鹽調味即可

要注意的是，因為玉米可生吃，千萬不要一開始冷水就放下去煮，不然甜味流失，口感會大打折扣

加入麵條後就是小湯營養美味的晚餐

煮過的玉米不但鮮甜飽滿，吃起來更順口，配上蕃茄的微酸，湯喝起來非常清甜

我煮得辛苦，結果小湯的重點都只放在玉米跟雞肉，媽媽只有吃到湯麵

看他吃得這麼投入，就知道這款水果玉米已經得到玉米控的認證，保證甜！

另一道常出現在餐桌的是玉米濃湯，原本是用玉米罐頭，現在改用北海道水果玉米別有一番風味

材料：水果玉米兩顆、雞蛋兩顆、鮮奶200-250ml(依個人喜好調整濃度)

做法：

1、將玉米粒切下，其中的一半加點水打成玉米醬

2、玉米粒、玉米醬、牛奶一起放入鍋中，攪拌均勻

3、牛奶滾後，打入蛋花，蛋熟了就可以關火上桌！

不需要任何的調味料，這道混合奶香跟玉米甜味的濃湯只要上桌絕對被小湯秒殺！

沒有食慾的夏天中午，香甜玉米濃湯配上小飯糰絕對會讓孩子食慾大開！

小湯吃得超滿足，就是這個笑臉，讓媽媽心甘情願每天在廚房搞東搞西研究各種食譜

這款得到玉米控認證的北海道水果玉米，我連煮三天依然大受好評，吃不膩

相信也會讓其他小小孩愛上玉米，推薦給夏天不知道煮什麼才能讓孩子多吃幾口飯的媽媽們

洗一洗、切一切，再隨意插上幾根可愛的小叉子，絕對讓孩子眼睛一亮，馬上張嘴吃飯！

除了孩子喜歡，另一個讓我私心推薦的原因是我願意支持自然農法

在黑心商品充斥的現在，還有農民在關心這片土地，即使只是小眾，我還是覺得充滿希望

有哪一種理念只要「吃」就可以實現呢？

所以我買好商品、支持關心這片土地跟自然的商家，這是目前我唯一可以做的

哪裏買？

全家便利商店、全聯、家樂福、MOMO&森森購物網站等各大通路皆有上架販售

蔬果工場官網：http://www.agroworks.com/index.php

北海道水果牛奶玉米介紹