Sophie 生活跑跳碰

搬來高雄半年多，雖然交通便利，小湯也比較大，可以帶著他到處吃喝玩樂

可惜小胖工作太忙、小湯口味太挑剔，帶他出門吃飯都要碰運氣，吃到他不愛的，大人也別想好好吃

所以我們的美食範圍就停留在約1-2個捷運站的範圍，吃來吃去都是那幾種(嘆)

最近我有積極改正小湯挑食的行為，希望哪天真的可以實現到處吃喝玩樂的願望

若要說小湯最愛的食物，第一名是玉米，第二名是甜點類，像是奶酪、布丁等，再來就是義大利麵

但美食湯可不是每種甜點都喜歡，遇到他覺得不好吃的，就算是美味的草莓蛋糕，他也會推開

他的嘴巴利到連我在湯裏偷加了一點點洋蔥都喝得出來，以後真的可以朝美食界發展

媽媽明明就不是這樣的美食家，只要白飯+醬油+荷包蛋就可以打發一餐

小孩怎麼會這麼反差呢？

為了美食湯，小胖也費盡心思到處找好吃的來滿足兒子

某天，他下班提了一袋食物回來，小湯吃了三天，從此念念不忘，老是喊著要吃「布丁」

小胖說要給兒子的禮物

但一打開，裏面有抹茶蕨餅、抹茶拿鐵、抹茶手工豆腐酪，根本是給我吃的嘛！

幸好小湯已經睡了，不然鐵定暴動！

(抹茶有含咖啡因，我們並不打算太早讓小湯接觸這類食品，免得對身體造成負擔)

(媽媽真心話：要是他吃了含咖啡因的食物睡不著，那我就不用睡了)

白色的是原味手工豆腐酪，綠色是抹茶口味

我一度以為是奶酪，但小胖說是豆腐，我還真的沒吃過這種的

因為有點晚了，我把它們藏到冰箱深處，以免被貪吃鬼發現，留著慢慢品嚐

至於抹茶拿鐵跟抹茶蕨餅，當然就當消夜囉！

抹茶拿鐵喝起來很清淡，甜度適中，滑順綿密，不會有抹茶粉的沙沙感

小胖說要加手工豆腐酪一起吃，但為時已晚，我都喝下去了！

抹茶蕨餅加上黃豆粉，好適合當炎夏熱暑的點心

好久沒吃到冰涼Q彈的蕨餅，抹茶的淡雅香氣搭配黃豆粉濃郁，再來杯茶，真的是一大享受

它不像我之前吃過的京都蕨餅，入口即化，滑嫩Q彈，不甜不膩，多了一番風味

吃完後還意猶未盡，想著哪天再請小胖買一盒回家

黃豆粉是另外附上的，要吃時再灑上，不怕受潮

沒有吃完的黃豆粉別丟掉，加在牛奶裏，有濃濃的豆香，別有一番風味呢！

(我真是勤儉持家的好媽媽，不輕易浪費食材)

我沒有吃過這樣的手工豆腐酪，小胖拿回家的晚上，我真的好想好想馬上打開吃看看

但我不可以當跟小孩搶食的媽媽，一定要留到小湯醒來時一起分享

吃起來有豆花的綿密口感和濃濃的豆香，有點像奶酪，但比較清爽

入口即化，不甜膩，對我這個重度甜食愛好者來說，它真的很不甜

難怪小胖會說要加在抹茶拿鐵裏一起吃

但給小湯吃剛剛好，小小孩本來就不應該吃太重口味的甜點

美食湯一開始猶豫了一下，沒吃過的口味他一定是先小口品嚐，確定好吃之後才會大口吃

「好吃！」

頂著像被家暴的紅腫眼皮，這傢伙一口又一口，問他好不好吃，他會說：「好吃」

餵到來不及吃，把小胖手上的湯匙搶過去，自己餵比較快！

吃很陶醉，但我老是覺得在後面餵小孩的爸爸比較搶戲！

小湯連吃三天，欲罷不能，第四天還吵著要我去買，愛子心切的小胖馬上說要再去訂購

原味的手工豆腐酪對大人來說也許味道偏淡，但對小小孩來說，可是難得的美食啊！

有得到美食湯認證，絕對是好吃！

至於抹茶口味，當然就是媽媽的下午茶了！

小湯午睡時間是我最幸福的時候，可以趁機做些未完成的家事，然後癱在沙發上看連續劇吃點心

可惜隨著小湯長大，這時間越來越短了(泣)

跟原味的手工豆腐酪不同，抹茶口味真的好「抹茶」啊！

濃郁的抹茶加上豆香，讓它呈現出一種特別的香氣 

甜度適中，一口氣吃完整杯豆腐配上熱茶，又有力氣繼續戰鬥了！

除了單吃，我也喜歡另一種吃法

加到冰牛奶裏，稍微攪拌一下，加上奶香味的抹茶豆腐酪更加獨特

牛奶喝起來也會有淡淡的抹茶味，比單吃更有滿足跟飽足感

滑順、清爽、綿密，很特別的手工豆腐酪，我跟小湯都幸福地過了三天的點心時間

期待小胖再次帶驚喜的禮物回家！！

沒有實體店面，可在臉書或直接電話訂購，手工製作，要有耐心等候喔！