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我一直很喜歡半熟蛋，尤其是半熟荷包蛋+白蛋，淋上醬酒，滿滿的幸福
記得之前7-11常賣真空包裝的溫泉蛋，夏天的時候，買一顆配上啤酒，消除一整天的疲累
最近又想起了這種美味，但商品架上找不到它的蹤影
「只好拜託google教我做了！」
做法出乎意料的簡單
材料：
1、雞蛋
2、味醂
3、醬酒
4、冰糖適量
做法：
1、將水、醬酒、味醂以1：1：3的比例煮滾，再依自己的喜好加入糖，放涼。
2、 煮一鍋水，水滾後放入雞蛋，計時6分鐘！
(雞蛋要小心輕放，不然會像我一樣，才剛開始就裂了一顆)
3、時間到後，迅速撈起放入冷水中，然後開冷水沖涼，這會讓蛋變得比較Q
4、蛋剝殼後放入醬汁裏，在冰箱冰3-4小時，就完成啦！
4小時後！
亮晶晶
這麼Q
吃起來的口感跟真空包裝的溫泉蛋差不多，但我放的糖比較少，沒那麼甜
第一次試做就成功，忍不住得意的胖子說：「你真的賺到了，我這麼賢慧！」
下次，來試試茶葉口味的！
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