因為家裏的平底鍋壽終正寢,小胖說要買鑄鐵鍋,下訂後還在等貨運送來,這幾天除了外食,就是煮不用「炒鍋」的料理,像是水餃、湯麵等,煮到後來不知道該變什麼花樣,又不想三餐都外食,於是參考大人版的食譜,試做幼兒版麻油雞飯,完全免開火,只需要大同電鍋就搞定!怕營養不均衡的話,再燙個青菜、煮個湯就是豐盛的一餐!
 

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懶人媽媽又要推出懶人食譜,這次簡單到我不敢說這是一道「料理」。
 

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小湯滿兩歲後,開始讓他嘗試少量的帶殼海鮮,幸好他沒有遺傳到我的過敏體質,是有口福的孩子
於是兒童餐的食材越來越多元!

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夏天讓人沒有食慾,也提不起精神煮飯,每天都在想菜單真的快逼死媽媽了
跟公園裏的媽媽抱怨小孩最近又不喜歡吃飯、媽媽怒氣值一直飆升,有個媽媽教我煮薑片豬肉粥

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烤箱,真是夏天懶得炒菜又不想吃外食的好幫手!
 

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最近又進入不知道該煮什麼好的撞牆期
怎麼煮小湯就是不買單,只有湯麵跟義大利麵會認真吃

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生小孩前,我跟小胖每個月都會吃2-3次的義大利麵(難怪都瘦不下來)
我偏愛白醬,各式各樣的義大利麵、燉飯、焗烤等,每次吃都覺得自己很幸福

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最近常看朋友在臉書分享「整顆蕃茄飯」的食譜跟照片,我一直懷疑那真的好吃嗎?
評價很兩極,我很猶豫要不要嘗試,主要是怕小湯不買單,到時鬧脾氣不吃飯我會很苦惱

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我一向很喜歡蕃茄料理,像是蕃茄炒蛋、蕃茄口味的義大利麵之類的
可惜每次煮,小湯都不捧場

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10月,其他縣市已經慢慢進入秋天,但高雄還是夏天
中午真的熱到沒胃口,也沒什麼動力煮飯,就算開冷氣也解救不了小湯的食慾

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小湯是個玉米控,不管那天我煮什麼,只要有加玉米,他一定會吃下去
平常日只有我跟小湯吃飯,我很常隨興煮「一鍋搞定」的料理

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為了讓小湯吃得營養,我很喜歡煮「有飯有菜又有肉,而且一鍋搞定」的料理
某次回台北,帶小湯吃過一次上海菜,他吃了一碗上海菜飯,讓我印象深刻

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