Sophie 生活跑跳碰

連續半個月一湯+一菜的晚餐，小胖覺得自己好可憐

「我只是胖了一點，為什麼要欺負我？」

所以我參考各家食譜，決定讓這個胖子晚餐有吃肉的感覺

 蔬菜豬肉豆腐排

材料：

傳統豆腐一大塊

豬絞肉 約200g

高麗菜 適量(可以隨意換成自己喜歡的菜類)

全蛋 一顆

調味料：

醬酒二大匙

胡椒粉適量

做法：

1. 高麗菜切碎，把豆腐、絞肉、菜、蛋及調味料放入大碗中拌勻

2. 熱油鍋，把模具邊緣稍微抹油後放入

3.將材料放入鍋內

   因為有用模具，放的時候稍微用力壓一下，等一下煎出來的豆腐排比較不容易散掉

圓滾滾的，好可愛

4.約2-3分鐘，拿掉模具後翻面，煎到金黃色就可以起鍋

 鮪魚高麗菜

材料：

高麗菜半顆

美奶滋適量

水煮鮪魚罐頭 (也可以用別種類的鮪魚罐頭，但都說要減肥了，當然選擇比較清淡的)

做法：

1.高麗菜放入滾水中燙軟，我比較喜歡軟一點的口感，大約燙了4分鐘

2.撈起後放滾，撕成容易入口的大小

3.瀝掉鮪魚罐頭的湯汁，倒入大碗中，加入美奶滋及高麗菜，拌勻後就可以上桌。

其實懶惰的人只要找到方法，還是可以做出料理

找到做菜的樂趣後，我也在尋找可以持之以恒的方法

「所以，我可以買可愛的碗跟鍋子嗎？」