Sophie 生活跑跳碰

因為家裏的平底鍋壽終正寢，小胖說要買鑄鐵鍋，下訂後還在等貨運送來，這幾天除了外食，就是煮不用「炒鍋」的料理，像是水餃、湯麵等，煮到後來不知道該變什麼花樣，又不想三餐都外食，於是參考大人版的食譜，試做幼兒版麻油雞飯，完全免開火，只需要大同電鍋就搞定！怕營養不均衡的話，再燙個青菜、煮個湯就是豐盛的一餐！

懶人媽媽又要推出懶人食譜，這次簡單到我不敢說這是一道「料理」。

每到冬天，附近住家飄著麻油香時我就特別想家，想念寒冷的夜晚喝到的燒酒雞跟麻油雞，有媽媽的味道、阿嬤的溫暖，但我實在廚藝不精，試煮幾次後都失敗，最後只能買現成品來解饞。可是不是每次都買得到現成品(我都願意花錢買了還找不到)，又很想很想來碗暖呼呼的麻油料理時，我都會煮這碗零失敗、一鍋到底、清冰箱庫存的麻油蛋麵線。

小湯滿兩歲後，開始讓他嘗試少量的帶殼海鮮，幸好他沒有遺傳到我的過敏體質，是有口福的孩子

於是兒童餐的食材越來越多元！

夏天讓人沒有食慾，也提不起精神煮飯，每天都在想菜單真的快逼死媽媽了

跟公園裏的媽媽抱怨小孩最近又不喜歡吃飯、媽媽怒氣值一直飆升，有個媽媽教我煮薑片豬肉粥

「蛤？用薑喔，味道會不會很奇怪？」

烤箱，真是夏天懶得炒菜又不想吃外食的好幫手！

最近小湯迷上便利商店的飯糰，但不久前才得過腸胃炎，好不容易又把肉養回來了

最近又進入不知道該煮什麼好的撞牆期

怎麼煮小湯就是不買單，只有湯麵跟義大利麵會認真吃

但每天每餐都是湯麵跟義大利麵？我覺得再怎麼喜歡也會吃膩，到時媽媽就沒有武器了

生小孩前，我跟小胖每個月都會吃2-3次的義大利麵(難怪都瘦不下來)

我偏愛白醬，各式各樣的義大利麵、燉飯、焗烤等，每次吃都覺得自己很幸福

但有小湯後，帶他出門吃飯變成在打仗

最近常看朋友在臉書分享「整顆蕃茄飯」的食譜跟照片，我一直懷疑那真的好吃嗎？

評價很兩極，我很猶豫要不要嘗試，主要是怕小湯不買單，到時鬧脾氣不吃飯我會很苦惱

(雖然心裏真的很想吃看看！)

我一向很喜歡蕃茄料理，像是蕃茄炒蛋、蕃茄口味的義大利麵之類的

可惜每次煮，小湯都不捧場

不死心的嘗試幾次後

10月，其他縣市已經慢慢進入秋天，但高雄還是夏天

中午真的熱到沒胃口，也沒什麼動力煮飯，就算開冷氣也解救不了小湯的食慾

有時候看他愛吃不吃的樣子，我自己又忙到流汗，都覺得自己的辛苦沒有意義

小湯是個玉米控，不管那天我煮什麼，只要有加玉米，他一定會吃下去

平常日只有我跟小湯吃飯，我很常隨興煮「一鍋搞定」的料理

偶爾吃膩飯類，弄個湯麵或義大利麵，小湯都會特別開心

為了讓小湯吃得營養，我很喜歡煮「有飯有菜又有肉，而且一鍋搞定」的料理

某次回台北，帶小湯吃過一次上海菜，他吃了一碗上海菜飯，讓我印象深刻

但怎麼煮都煮不出小湯喜歡的味道

來高雄後，每天早上我都會帶小湯到附近的公園交朋友(把妹)

一開始，他只敢遠遠看小朋友們玩，不敢靠近

多試幾次後，現在他每天都吵著要去溜滑梯，時間到就喊「帽帽」，戴好帽子在門口等出門

當超市開始出現白蘿蔔，就會莫名的想喝碗蘿蔔排骨湯

回過神時，我已經買了一條

正在找排骨湯的食譜時，突然想吃蘿蔔絲餅(到底是有多少想吃的東西？)

漸漸有秋天的感覺，傍晚不用吹冷氣就很舒服

開始想吃暖呼呼的粥來暖胃

考量到小湯不愛軟軟稀稀的粥，最近煮的粥除了看得到一粒粒的白飯，還有大量的配料

(看到吃光光的餐盤，就有動力繼續做更營養的兒童餐！)

為了多點時間休息跟少聽一點小湯纏人的哭聲，所以我一直認真研發「懶人省時兒童餐」

最好可以一鍋搞定，把所有材料都丟下去後免顧火，縮短待在廚房的時間，免得黏人精來抱大腿討抱抱

(最近很熱衷做兒童餐，看小湯吃得開心，我也很有成就感)

搬到高雄後，因為廚房設計得很便利，我就開始每天現煮兒童餐把小湯養胖

這小子原本副食品吃得嚇嚇叫，沒想到一歲後，像得了厭食症，有時候一天只認真吃一餐